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綜合蝴蝶酥800x800

原味蝴蝶酥4_tiny

巧克力盤(1920)

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花火精裝版禮盒 - 綜合口味蝴蝶酥(經典原味/雙色芝麻/法芙娜巧克力)

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產品介紹

【人氣法式甜點730層蝴蝶酥】

蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心，在法國和香港，更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成。蝴蝶酥的製作方式與千層酥相同，更多了迷人可愛的形狀，是許多甜點愛好者推薦的下午茶點心。

【歷時三天的繁複工序】

將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團，放入冰箱裡熟成半天，再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓，摺疊之後，必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛，如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒，放入250度的烤箱高溫烘烤，讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天，才能製作出外層酥脆，內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔！

【天然的食材】

紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽 (奶素無蛋)、白芝麻、黑芝麻、法芙娜可可粉

【規格＆尺寸】

口味：經典原味/雙色芝麻/法芙娜巧克力

內容物：原味蝴蝶酥/芝麻蝴蝶酥3片/法芙娜巧克力蝴蝶酥3片

禮盒尺寸：23.7 x 11.7 x 8.2cm

提袋：26cm x 12cm x 19.5cm

【保存方式】

1.保存期限 21 天

2.蝴蝶酥潮濕後會變軟，拆封後請盡快食用完畢。

3.當蝴蝶酥變軟時，放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘，可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔！

4.蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔！